今年はバターナッツ2コ
お隣さんに耕してもらってから
いただいた苗を植えて収穫できたのは
バターナッツ2コ。
今年は植えてから雑草もそのまま、お水もなるべく
雨だけでやってみようとした結果なので上出来。
トマトは苗植えて根が定着するまでが
ポイントだったようで、それしなかったので枯れ。
地区で種もらい各家庭で植えたジャンボかぼちゃは
いいところまでいったのだけど、途中でヘタを折ってしまい
そのまま大きくならず。
その中でハーブはやっぱり育てやすいみたいで、セージは
すくすく大きくなりました。
そして、バターナッツ。
土の栄養が足りなかったのか味が・・。
そもそも収穫がまだ早かったかもしれないです。
でもせっかく収穫した食べ物だから
煮物とかじゃなくて、蒸してペースト状で使う
料理ならどうにか美味しく食べれるかな。
かぼちゃモチとか、かぼちゃスープ。
自然農や野菜それぞれの収穫の流れを少しは勉強して
来年もチャレンジしてみます。
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